Pavlova – schon der Name klingt verheißungsvoll. Und das Dessert, das sich dahinter verbirgt, ist eine der göttlichsten Nachspeisen, die ich kenne. Ein klassisches Fernwehrezept, denn das sündige Dessert stammt aus Neuseeland. Die ersten Siedler aus Polynesien, die Maori, nannten…
